Az áfonya kémiai összetételét tekintve az egyik legértékesebb bogyós gyümölcs. A tőzegáfonya megállítja az erjedési folyamatokat a szervezetben.
Ez a bogyó eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből és erősíti az immunrendszert. Az áfonya megelőzi a fogínybetegségeket is.